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Festa do Pastel de Angu em Itabirito 2024: confira a programação e conheça a tradição
De 13 a 15 de setembro é realizada a tradicional Festa do Pastel de Angu de Itabirito, que celebra a cultura e a deliciosa gastronomia da cidade. Em 2024, o evento, que é o segundo maior do município, atrás somente da Julifest, receberá shows de Menos é Mais, Alceu Valença, Lucy Alves, Matheus e Kauan e outros artistas.
Conheça a tradição, fique por dentro de toda a programação da Festa do Pastel de Angu de 2024 e se prepare para aproveitar essa, que é a 24ª edição do encontro! Veja a seguir no Blog da Valenet.
Sumário
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- Festa do Pastel de Angu 2024: programação completa
- A tradição do pastel de angu em Itabirito
- Onde comer pastel de angu em Itabirito
- Aproveite a Festa do Pastel de Angu de Itabirito com a internet da Valenet
Festa do Pastel de Angu 2024: programação completa
No segundo fim de semana de setembro, acontece em Itabirito a tão esperada Festa do Pastel de Angu 2024. O evento começa na sexta-feira (13) e segue até domingo (15), com atrações musicais, concursos, e claro, muitas barraquinhas servindo a deliciosa iguaria da cidade.
Veja, a seguir, toda a programação de shows em Itabirito durante a 24ª edição dessa festa.
13/09 (sexta-feira)
- 19h: Samba Black Music
- 20h40: Edu Santos
- 22h30: Menos é Mais
14/09 (sábado)
- 14h20: Mineralys
- 17h40: Ricercare Festa na Roça
- 19h: Forrólorota
- 21h: Alceu Valença
- 23h20: Douglas Gorino
15/09 (domingo)
- 14h20: Forró News
- 15h40: Sertanejou
- 17h: Silvia Neiva
- 19h: Lucy Alves
- 22h: Matheus e Kauan
Em suas últimas edições, a festa aconteceu no Complexo Turístico da Estação (popularmente conhecido como Praça da estação), que também é um dos cartões postais de Itabirito.
A tradição do pastel de angu em Itabirito
Dourado, quentinho, crocante por fora e macio por dentro: o pastel de angu é uma iguaria que faz sucesso em Minas Gerais. É difícil encontrar alguém que já provou essa delícia e não se encantou pelo seu sabor.
Mas, em Itabirito, o seu preparo é levado ainda mais a sério. Afinal de contas, o pastel de angu é patrimônio imaterial da cidade. Tanto é que, para homenageá-lo, o município ostenta dois monumentos que fazem alusão à iguaria, com os dizeres: “Itabirito, terra do pastel de angu”. Uma das peças fica instalada na Praça São Sebastião, no Centro, e a outra no Acesso 3 do município, na rodovia BR-356.
Conta-se que essa tradição teve início quando a região era um importante centro de mineração de ouro. Os trabalhadores precisavam de refeições práticas e substanciais, e foi aí que surgiu a ideia do pastel, que tem como base a massa de milho cozida, essencial na culinária mineira. Preenchido com proteínas como o queijo ou a linguiça, o quitute se transforma em uma opção nutritiva e deliciosa!
A receita dessa iguaria foi passada de geração em geração em Itabirito. A massa de angu é cozida até ficar firme, moldada em pequenos discos e recheada com ingredientes diversos, sendo que os mais comuns são o queijo e o umbigo de banana. Depois de ser fechado, no formato de uma meia lua, o pastel é frito até ficar bem douradinho.
É claro que dá pra inovar nesse preparo! Por isso, durante a Festa do Pastel de Angu de Itabirito, você pode provar receitas de diversas barraquinhas e escolher a suas favoritas.
Concurso de melhor pastel de angu
Em 2023, no tradicional concurso para eleger os melhores pastéis do evento, a grande vencedora foi Nadil Fátima de Aguiar, a dona Didi, que ficou em 1º lugar geral, com seu pastel original de umbigo de banana com carne.
Na categoria “pastel inovador”, Rosália Cristina, a Zarinha, faturou o 1º lugar com seu pastel de churrasco. A segunda posição ficou para Valéria Ferreira (do Trailer do Adão), com seu pastel de costela bovina com queijo parmesão na massa. Fechando o pódio, Conceição Moreira ganhou o prêmio pelo pastel “Imigrante Mineiro”, de pernil com especiarias e queijo.
Os critérios avaliados pelos jurados são a fidelidade aos ingredientes básicos, a originalidade do preparo, o sabor e harmonia dos ingredientes e a inovação na composição do recheio.
Onde comer pastel de angu em Itabirito
Não é apenas durante a Festa do Pastel de Angu de Itabirito que você pode degustar essa iguaria na cidade. Diversos restaurantes e lanchonetes oferecem o quitute, que pode ser aproveitado durante o ano todo!
O Trailer do Adão, que apresentou uma das receitas vencedoras do concurso de 2023, tem no seu cardápio sabores interessantes de pastel de angu, como o de couve com torresmo e de chuchu com bacalhau. A lanchonete Xodó da Terra também tem fama pelo quitute, e lá você irá encontrar o tradicional preparo, de carne com umbigo de banana.
Outro bom lugar onde comer pastel de angu em Itabirito é o restaurante do museu Jeca Tatu. Com uma decoração única e charmosa, cheia de itens vintage, a lanchonete oferece diversos sabores da iguaria, como de carne, frango com catupiry e queijo com goiabada.
Aproveite a Festa do Pastel de Angu de Itabirito com a internet da Valenet
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